Chymotrypsin, Sequencing Grade

Chymotrypsin je vysoce čistá serinová endopeptidáza z hovězí slinivky, která preferenčně štěpí na C-konci aromatických kyselin tyrosinu, fenylalaninu a tryptofanu. V menší míře může štěpit i na C-konci leucinu a methioninu. Optimální pH pro štěpení je 7-9. Enzym může být použit samostatně nebo v kombinaci s dalšími proteázami při peptidovém mapování, fingerprintingu nebo proteinové identifikaci. Je vhodný pro digesci v roztoku i polyakrylamidovém gelu.

• Serinová proteáza, která štěpí na C-konci Tyr, Phe a Trp
• pH optimum 7-9
• Vhodná pro štěpení v roztoku i gelu